Kolesterol-senkende mat

Høyt blod kolesterol er det første trinnet til alvorlige sykdommer i sirkulasjonssystemet. Denne komponenten er i stand til å øke blodviskositeten, som er fulle av utseendet av blodpropper. Å motvirke behovet for å bruke matvarer som reduserer kolesterolet. De kan forhindre alvorlige konsekvenser for å etablere riktig metabolsk prosess i kroppen.

Måter å senke blodkolesterol uten medikamenter

Det er mange metoder som bidrar til å redusere nivået av et farlig stoff i blodet. En av de mulige konsekvensene av høyt kolesterol er utvikling av aterosklerose, diabetes mellitus og andre sykdommer som direkte kan forandre livskvaliteten. Uten rusmidler, vil følgende metoder bidra til å balansere denne indikatoren:

  • Riktig ernæring. Prøv å bare bruke de produktene som ikke inneholder kolesterol, og kan redusere nivået i blodet. Behandling av grønnsaker og frukt bør være moderat, slik at nyttige stoffer, vitaminer og mineraler forblir inne i dem.
  • Mangel på dårlige vaner. Alkohol og tobakk kan svært raskt øke kolesterolnivået i blodet. Men ca 50 gram naturlig rødvin hver dag, bare forbedre tilstanden til kroppen. Fakta er bevist mer enn en gang. Hvis vinen du ikke er mye lokalisert til, velg en annen type alkohol. Det viktigste er at det (brennevin, tinktur eller annen drikke) bør være så naturlig som mulig. Volumet av høyverdig alkohol kan reduseres litt - drikk ca 35-40 g.
  • Fysisk aktivitet. Sport er nyttig for å løse mange helseproblemer. Trening kan senke kolesterol, men ikke veldig dramatisk. Den mest nyttige metoden anses å være i gang. Det brenner fett i svært korte perioder, som akkumuleres i karene.
  • Te og juice. Infusjon av grønne teblader er meget verdsatt på grunn av sin allsidighet. Det fjerner ikke bare dårlig kolesterol i kroppen og blodet, men styrker kapillærene (små blodkar). Bruken av fersk juice reduserer fettnivået inne i arteriene med 50%. Hovedkravet for slike drikker er friskhet og naturlighet. Det er best å drikke eplejuice i høst, oransje - om vinteren, bjørk - om våren etc.
  • Frisk luft. Denne metoden påvirker nivået av kolesterol i blodet ikke direkte, men bare indirekte. Hver dag, når nok frisk luft tilføres kroppen, blir blodet mettet med oksygen. Og dette vil forbedre tilstanden til arteriene, årene. Å gå i frisk luft er også en del av øvelsen, som også har en positiv effekt på den generelle tilstanden til personen.

Hvilke matvarer senker kolesterolet?

Ernæring - er den viktigste energikilden og det aller første elementet som påvirker nivået av kolesterol i kroppen. Han bør tas veldig alvorlig. Hele massen av produkter er delt inn i hemmere og regulatorer. Den første som sliter med kolesterol direkte i leveren, og den andre - tillater deg å opprettholde det nødvendige nivået av stoffer og ikke overskride de tillatte normene.

Vegetabilske oljer

En av de kontroversielle matene å spise. Frisk vegetabilsk olje inneholder ikke mye kolesterol og er i stand til å redusere nivået av et stoff i blodet. Oliven og uberørt solsikke anses spesielt nyttig. Hvis oljen brukes til steking, vil de fordelaktige stoffene fordampe og det vil bli en kilde til uønsket kolesterol. En spiseskje olivenprodukt inneholder 22 mg fytosteroler, som er så viktige for å skape gunstig mikroflora i kroppen vår.

Dette produktet er avhengig av hva dyret spiste. Veldig godt kjøtt når det gjelder sunt kolesterol i plantelevende arter. Årsaken til dette - metning av produktet med kobber, som er så viktig for spalting av skadelige stoffer. Andre dyr kjøtt er veldig fett, det anbefales ikke å bruke. Spis biff, svinekjøtt, kalkun, kylling. I denne saken er veldig viktig matlaging. Ristet kjøtt i egenskapene vil være mye dårligere enn fyren eller kokt.

drikkevarer

De mest nyttige er ferskt fruktjuicer, stewed frukt, rent vann. Friske epler, plommer, druer er bedre å velge i henhold til sesongen. Hvis du er trygg på sin natur og kvalitet, så drikk saften, men hvis ikke, er det bedre å drikke et glass rent vann. Hun vil bare utføre alle kroppsrensens funksjoner. Vann, som ingenting annet, er i stand til å fjerne uønsket avfall, dårlig kolesterol. Det anbefales ikke å drikke drinker med gasser. Forskere har bevist at karbondioksid påvirker tilstanden til fartøyene negativt.

avlinger

Vi bruker mat på basis av frokostblandinger hver dag. Brød, brød, kaker - alt dette skal være fullkorn. Bare på denne måten får kroppen vår fiber. Annet bakeri, frokostblandinger bør utelukkes. Det er nyttig å bruke mandler, nøtter. Grøt basert på kornhvete, ris, hvete, bygg, mais må være i det daglige kostholdet til en sunn person.

frukt

Spis epler, blommer, sitrusfrukter, druer, bananer oftere. Disse er matvarer som reduserer kolesterolet direkte. Veldig viktige bær - jordbær, bringebær, currants. De har enda flere næringsstoffer enn de første. Men det er ønskelig å spise frukt tidlig på dagen, slik at de kan absorberes av kroppen. Etter lunsj bør du spise dem i moderasjon. Denne typen mat er rik på sunne fibre (fiber), noe som er viktig for riktig fordøyelse.

grønnsaker

Den vanligste måten å fjerne overflødig kolesterol fra blodet - bruk av gulrøtter, rødbeter, kucchini. Grønnsaker bør spises både rå og kokte. Poteter er ofte ansett som den viktigste kilden til negativt kolesterol. Men det gjør det også steking eller feil matlaging. Steamed grønnsaker, med litt olivenolje, vil være en god frokost, lunsj eller middag.

Meieriprodukter

Det er veldig nyttig å bruke skummet melk, cottage cheese, kefir, ost. For å redusere kolesterolet, bør alle typer av disse matvarer med høyt fettinnhold ikke konsumeres. Det er lov å kombinere dem med andre (te med melk, hytteost med juice, kefir med fullkornsbrød). Hvis det er vanskelig å nekte disse produktene, fortynn dem. For eksempel å lage grøt eller grønnsaker, kan du bruke melk fortynnet med vann.

krydder

På armensk, aserbajdsjansk, tyrkisk matlaging er grunnlaget for noen retter krydder. Men disse nasjonene har ikke en økning i aterosklerose. Ulike urter som krydder er veldig gunstige for kroppen. Men det anbefales ikke å spise rød og sort pepper, malt søte erter. De resterende krydder: basilikum, spidskommen, løvbladet, marjoram, persille, dill kan være et utmerket supplement til et sunt kosthold. Disse kolesterolsænkende matvarer bør verdsettes, spesielt hvis de ikke behandles med kjemikalier.

Liste over matvarer som bør utelukkes fra kostholdet

Det meste kolesterol finnes i animalske produkter som inneholder fett. Her er linjen veldig tynn - tørr kjøttkjøtt er nyttig, og fett må utelukkes fra kostholdet. En stor mengde kolesterol finnes også i fett, rømme, og noen typer hytteost. Her er en kort liste over slike produkter:

  • hjernen til noen dyr;
  • lever, pate;
  • kaviar av ulike fisk, fett av undervanns levende vesener;
  • kyllingegg, and, vaktel;
  • smør, rømme, fullmette melk og kefir;
  • reker og blekksprut (annen sjømat kan også inneholde høyt kolesterol).

Hvis du deler det totale kolesterolet til godt og dårlig, så er forskjellen i dem betydelig. Organisk materiale som er nyttig for kroppen, finnes i alle ovennevnte produkter i store mengder. Til kolesterolet inneholdt i dem, ble ikke dårlig, du må ordentlig lagre måltider. Her er generelle retningslinjer for matlaging av sunn mat:

  1. Ikke bruk mye salt, sukker og sort pepper.
  2. Ikke overcook mat, men det er bedre å helt utelukke en slik metode for behandling.
  3. Damp eller koke.
  4. Tilsett vegetabilsk olje før du spiser, og ikke under matlaging.
  5. Bruk maksimal mengde sunne grønnsaker og frukt til forskjellige retter, til og med kjøtt.

Meny med produkter som senker dårlig kolesterol

For å gjøre det enklere å navigere på lavt kolesterol diett, bruk matsettene. Alle produkter må være friske, naturlige og saftige. Nivået på kolesterol i blodet vil komme seg over flere måneder, hvis du følger disse anbefalingene:

  1. Frokost - suppe av salater, friske løk, en liten mengde poteter og magert kjøtt med noen korn (tilsett litt vegetabilsk olje før du spiser). Vi vasker ned eple eller appelsinjuice. Tillat å bruke brød med kli, brød. Lunsj - risgrøt med kokt fisk. Grønn te med sitron. Middag - hvilken som helst salat med friske grønnsaker og tilsetning av vegetabilsk olje. Branbrød eller fullkornsbrød. Kefir eller varm nonfat melk.
  2. Frokost - bokhvete, ris eller hvete grøt med tilsetning av vegetabilsk olje, urter. Infusjon eller compote tørket frukt, smakfulle kjeks. Lunsj - borscht uten friterte løk, med magert kjøtt og grønnsaker. Middag - hvilken som helst sidefarge med kokt kjøttbiff. Kefir eller grønn te med honning og sitron.
  3. Frokost - enhver sidefarge med grønnsakssalat, mye grønnsaker. Du kan bake laks eller annen fisk. Te med bær (kirsebær, kirsebær, jordbær, jordbær, currants, etc.) Lunsj - vegetabilsk suppe med tilsetning av vegetabilsk olje. Høst ost og frisk juice. Middag - damppatties uten fett kjøtt, maisgrøt eller egggrøt. Kefir, te eller usøtet fruktkompot. Hele kornbrød.

Uansett hvilken type meny du velger, uten begrensning må du spise friske gulrøtter og kål, rødbeter og grønnløk, epler og pærer, bær og vann. Hvis du vil ha noe å spise mellom sunne måltider, vil en banan være mye bedre enn informasjonskapsler, og grønn te blir sunnere enn kaffe. Naturlig mat inneholder alltid mindre kolesterol.

Tabell av kolesterol i mat

Hvis du har spørsmål om noen typer sunn mat, se på bordet (bildet nedenfor). Det er indikert mengden kolesterol (i mg) for hver 100 g mat. Det anbefales å spise så mye at indikatoren ikke var mer enn 2000 mg per dag. Deretter vil fartøyene fungere riktig, og organismenes alder vil tilsvare den fysiske tilstanden til personen.

Videotips om ernæring fra Elena Malysheva

For å få en klar ide om nivået av kolesterol, er det verdt å vurdere ulike synspunkter på eksperter på feltet. Ved å se på følgende video lærer du andre meninger om sunn mat. Videoen vil avsløre hemmelighetene til lang levetid, tips om matlaging av høy kvalitet og anbefalinger for de som ønsker å følge en sunn livsstil.

Hvilke matvarer reduserer kolesterolet

Skrevet av: Innhold · Publisert 03.06.2017 · Oppdatert 7. juli, 2018

Innholdet i denne artikkelen:

Hva er produkter som reduserer kolesterol og bidrar til å holde blodnivået lavt, alle trenger å vite. Med sitt høye innhold i blodet øker sannsynligheten for atherosklerose, og dette fører ofte til angina, hjerteinfarkt og slag. De viktigste faktorene som bidrar til økningen i kolesterol er relatert til dårlig økologi, underernæring og selvsagt en stillesittende livsstil.

Skaden og fordelene med kolesterol

Selvfølgelig bør du ikke fullstendig fjerne kroppen av kolesterol. I tillegg til den inneholder samme fettgruppe gunstig kolesterol, som er nødvendig for kroppen. Det er hovedbyggematerialet for celler, er aktivt involvert i metabolske prosesser og utviklingen av visse steroidhormoner. Takket være ham blir organets og kroppssystemets arbeid utført så effektivt og effektivt som mulig. Det viktigste er å holde fast ved indikatorer som regnes som normer. På forhøyet nivå vil tette plakkene dekke veggene i blodårene, forstyrre blodstrømmen, og indre organer vil lide av mangel på blodtilførsel. Dermed alle de negative konsekvensene.

Kolesterol i mat

Vanligvis mottar kroppens sirkulasjonssystem det fra mat, og kolesterolinnholdet i matvarer er vesentlig forskjellig. Derfor er det viktig å spise og følge hvilke mengder vi spiser.

Høyt kolesterolmat

Vær oppmerksom på matvarer høyt i mettet fett som øker totalt kolesterol. De er de viktigste "syndere" av kolesterolplakkdannelse i karene. Mange fettstoffer finnes i matvarer som fett kjøtt, slakting, lard og smør. Men ikke haste for å fullstendig forlate dem, fordi mettet fett er nødvendig for skjoldbruskkjertelen til å fungere normalt. Hva å gjøre hvis du ikke helt kan forlate dem? Prøv å spise mat som øker kolesterolet, i små mengder. For å fullføre arbeidet i skjoldbruskkjertelen er ikke nok så mye: bare 15 gram per dag. Og bare hvis du bruker dem mer enn denne normen, øker risikoen for avsetning av overflødig på blodkarets vegger.

Vurder en liste over matvarer som er høye i kolesterol.

Margarin. Jo tidligere er det utelukket fra dietten, desto bedre. Margarine er skadelig selv for perfekt sunne mennesker. Dette fettet øker mengden dårlig kolesterol i blodet.

Pølse. Lovers av pølser må vite at de inneholder mye kolesterol, spesielt hvis sammensetningen hovedsakelig inneholder svinekjøtt. I kombinasjon med tilsetningsstoffer, som også finnes i pølser, kan man bare gjette hva skaden på kroppen gir sitt vanlige forbruk.

Kyllingegg. Eggeplomme bryter alle poster for kolesterol. Men utelukk ikke dette produktet fra kostholdet ditt. Tross alt er det det "gode" kolesterolet som råder i eggeplommen. Lecithin er også funnet i egget, som er nødvendig for utvinning av hjerneceller og minneforsterkning. Og i lys av nyere studier har det blitt bevist at høyt kolesterolinnhold i eggeplommen ikke er så skadelig i forhold til det som finnes i kjøttprodukter. Det viktigste - en moderat mengde av dette produktet på bordet ditt.

Hermetisert fisk. Det er et ubestridelig faktum at fisken i sin egen juice, som har gjennomgått varmebehandling, er mindre farlig for konsum. Men dette er den ene siden av mynten. Det er hermetisert mat som øker kolesterolet. Hermetiserte sardiner, brislinger, gobies inneholder høye mengder kolesterol. Ikke ta med dem i ditt daglige kosthold. Du kan "skjemme bort" seg selv med dem bare i løpet av ferien, men blir båret bort av neste del, husk at det er bedre å ikke misbruke disse produktene.

Hepatisk pasta. Denne parabolen refererer til slagtebiprodukter, som igjen er produkter med høyt innhold av kolesterol.

Hurtigmat Alle vet om farene ved disse rettene på de fleste systemer i menneskekroppen, men de fortsetter å være populære. Husk en ting: hurtigmatkafeer bruker hovedsakelig fett kjøtt til å forberede sine måltider og hamburgere, og de steker det i smør, som inneholder ganske høyt kolesterol. Legene anbefaler ikke hurtigmat med økt risiko for aterosklerose.

Meieriprodukter. Iskrem, rømme, fettkrem og mange meieriprodukter basert på fullmælk vil alltid ha høyt kolesterolinnhold. Det anbefales at du bruker fettfattige meieriprodukter med 1% fett, som ikke øker kolesterolet.

Fjærkreprodukter. Før du lager kylling, and, kalkun kjøtt, fjern hud fra kjøtt. At det er den viktigste kilden til konsentrert kolesterol, skadelig mettet fett og overflødig kalori.

Kolesterol senkende mat

I tillegg til mat som er høyt i kolesterol, er det kolesterolsenkende matvarer. Vurder det mest nyttige.

Hvilke matvarer reduserer blodkolesterolet raskt og effektivt

Produkter som senker blodkolesterolet raskt og effektivt, er velkjente frukter og grønnsaker som hjelper til å behandle aterosklerose og komplikasjoner blir brukt som adjuvansbehandling. Sammen med narkotika og folkemidlene bidrar næring til å oppnå gode resultater og normalisere LDL i blodet.

Liste over nyttige komponenter i produkter

Produkter for å redusere kolesterol bør inneholde gunstige stoffer som bidrar til å redusere mengden lipidfett i kroppen, fjerne blodkar fra plakk og redusere dem i størrelse.

Disse nyttige stoffene inkluderer:

  1. Resveratrol.
  2. Fytosterol.
  3. Polyphenol.
  4. Plant fiber.
  5. Umettede fettsyrer.

Resveratrol er et stoff av vegetabilsk opprinnelse, det er en del av grønnsaker og frukt som er rød eller lilla i fargen.

Dette stoffet finnes i druer og rødvin. Til stede i grønn te, tomater, blommer og nøtter. Resveratrol har en annen effekt på menneskekroppen, ikke bare senker kolesterolet, men fører også til normalisering av trykk. Behandle antioksidanter og har en antitumor effekt.

Fytosterol finnes i mange matvarer: maisolje, appelsiner, sitroner, bønner, forskjellige nøtter og til og med fiken.

Fytosterol er i det vesentlige identisk med kolesterol, bare det er av planteopprinnelse, og ikke et dyr. Fra fytosterol dannet membraner av planteceller. Det bidrar til å redusere konsentrasjonen av LDL i blodet med 15%.

Polyfenol finnes i sukkerrør. Dette stoffet er nyttig for alle som lider av aterosklerose. Polyfenol finnes ikke i andre produkter, så det er så verdifullt. Stoffet kan kjøpes på apotek, det selges i kapsler og foreskrives ikke bare for å redusere LDL-nivå, men også som et middel for å miste vekt.

Fiber er en kli kli, havregryn flager, frokostblandinger og frokostblandinger. Fiber renser veggene i magen fra giftstoffer og skadelige stoffer. Det absorberer giftstoffer og fett som en svamp, normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet organer. I tillegg har fiber en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet. Hjelper fjerning av lipider fra kroppen og fremmer vekttap.

Umettede fettsyrer - inneholdt i fisk av marine raser. Følgende fiske raser er best egnet for personer med høyt LDL nivåer:

  • laks eller villaks;
  • pollock og kulmule;
  • sardiner.

Mat med forhøyet kolesterol i blodet må inneholde gunstige omega-3-syrer. De bidrar til å redusere LDL og øke HDL. Men fisken må ikke bare velge riktig, men også å lage mat. Steking eller steking i mikrobølgeovn vil "drepe" alle de nyttige substansene, og en slik tallerken vil ikke bringe fordel for en person. Men hvis du slukker fisken, koker den eller bake den i ovnen - så vil det uten tvil være til nytte for kroppen.

Oljer som fjerner kolesterol fra kroppen kan også tilskrives matvarer som er rike på mettede fettsyrer.

Oftest anbefales å bruke: olivenolje, lin, sesam. Du kan bare drikke oljen ved 1 ss. skje hver morgen.

Tyrkia og fisk med høyt kolesterol erstatter kjøtt, de inneholder en liten mengde fett og er diettprodukter. Du kan også spise kalvekjøtt og kyllingbryst.

Liten melkedistel og melketistel reduserer kolesterolet, de har en gunstig effekt på leveren, renser den og normaliserer arbeidet. Du kan kjøpe melkedistill på apoteket.

Produkter som reduserer kolesterol og rensing fartøy: en liste og tabell

Listen over produkter for effektivt og raskt å senke blodkolesterolet:

  1. Blåbær og røde bær (bringebær, jordbær, og til og med tranebær bidrar til å senke nivået av lipoproteiner med lav tetthet i blodet).
  2. Grønn te (dette handler ikke om teesker).
  3. Granateple og røde epler (inneholder ikke bare fiber, men også nyttige stoffer av vegetabilsk opprinnelse).
  4. Persille, selleri, grønn løk og hvitløk (rik på flavonoider).
  5. Brun ris (det er utbredt i Kina, det er mindre vanlig og er ganske dyrt).
  6. Avokado (denne frukten er rik på plantesteroler som styrer prosessen med å senke blodkolesterolet).
  7. For å øke kolesterolet, brukes linfrø til å blande dem med honning og spise 1 teskje per dag. Denne populære oppskriften er utrolig populær fordi den er lett å produsere og rimelig.
  8. Hvetekim - inneholder østrogener av vegetabilsk opprinnelse. De hjelper kroppen til å regulere kolesterolnivået i seg selv, for å bli kvitt lipid naturlig.
  9. Hvis innholdet av LDL i kroppen øker, er det verdifullt å diversifisere dietten med sesam og solsikkefrø i dem 400 mg fytosterol.
  10. Gingerrot og dillfrø vil utfylle listen over produkter, de kan brukes sammen eller separat, fylle opp med honning eller bare lage kokende vann.

Hvilke matvarer reduserer raskt skadelig kolesterol i blodet?

Forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol i blodet fører til utvikling av alvorlige sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Narkotikabehandling forårsaker ofte bivirkninger, og i stedet for å forbedre trivsel, påvirkes andre vitale organer. Hvilke produkter reduserer kolesterol i blodet, fjerner det raskt fra kroppen, kan forstås ved å studere deres biokjemiske sammensetning.

Nyttige urte ingredienser

Noen grønnsaker, frukt, belgfrukter og frokostblandinger er kjent for å redusere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet og øke HDL. Et positivt resultat oppstår på grunn av enkelte plantekomponenter som finnes i sammensetningen av disse produktene.

fytosteroler

Disse er fordelaktige plantestoffer som finnes i planter. For menneskekroppen utfører de samme funksjon som kolesterol, men reduserer samtidig absorpsjonen av skadelige lipidforbindelser i tarmen og fremmer eliminering. Regelmessig forbruk av matvarer som inneholder fytosteroler bidrar til å kontrollere kolesterolnivået i blodet.

Produkter som bringer kolesterol:

  • mandler;
  • soya, olivenolje;
  • friske grønnsaker og frukt;
  • bønner;
  • tyttebær;
  • selleri;
  • kombucha;
  • hvetekim;
  • hvete, ris kli.

Rik på fytosterol og friske bær: tranebær, druer, blåbær, bringebær, granatepler. I tillegg inneholder disse produktene en stor mengde essensielle vitaminer, mikroelementer, utfører en antioksidantfunksjon, renser kroppen fra giftstoffer og toksiner. For å øke nivået av godt kolesterol i kroppen, må du drikke tranebærjuice.

polyfenoler

Disse naturlige plantestoffene stimulerer produksjonen av høydensitetslipoproteiner (HDL) i kroppen, fungerer som naturlige antioksidanter, bidrar til å redusere LDL. Å spise mat rik på polyfenoler, i form av fersk juice, potetmos, kan øke innholdet av HDL i blodet med 5% i 1,5-2 måneder.

Produkter mot kolesterol:

  • rød gjæret ris;
  • bær;
  • granater;
  • røde druer, vin;
  • tyttebær;
  • bønner;
  • svart ris;
  • kakao.

Forsker utført av forskere viser at etter en diett rik på planten polyfenoler kan redusere risikoen for å utvikle kreft, sykdommer i kardiovaskulær, endokrine system, osteoporose, betydelig.

Det er viktig! Spis mat, drikke trenger frisk eller etter minimal varmebehandling med damp.

Mat som har vært utsatt for varme, mister mengden nyttige komponenter med 30-50%.

resveratrol

Det er en aktiv kjemikalie at planter må avstøte parasitter. Hos mennesker bidrar det til å senke dannelsen av kolesterolplakk i veggene i blodårene, og redusere nivået av høy tetthetslipoprotein i blodet.

Produkter som reduserer kolesterol og rensing fartøy:

Det er nyttig å drikke rødvin, men du kan ikke bruke mer enn ett glass per dag. Egenskapene til de listede produktene tillater deg å bruke dem for å forhindre kardiovaskulære patologier, ondartede svulster, for å forlenge livet.

Umettede fettsyrer

For å normalisere forholdet mellom skadelig og fordelaktig kolesterol trenger kroppen å skaffe umettede syrer fra matvarer som ikke produseres uavhengig (omega-3, omega-6). Disse stoffene hjelper til med å rense og styrke veggene i blodårene, forhindre dannelsen av kolesterolplakk, blodpropper og normalisere lipidmetabolismen.

De viktigste kildene til umettede fettsyrer er kolesterolsenkende urter og matvarer:

  • fisk: brisling, sild, laks, karpe;
  • fiskeolje;
  • gresskar frø;
  • linfrøolje;
  • druer (korn);
  • mandler;
  • rød ris;
  • melk tistel gress;
  • kombucha;
  • kakao;
  • ingefær;
  • selleri.

Spruter og andre varianter av fettfisk nærer kroppen med umettede syrer som er nødvendige for syntesen av lipoproteiner med høy tetthet.

Animalfett bidrar til dannelsen av lipidforbindelser i blodkar som danner kolesterolplakk. Umettede fett passerer fritt gjennom arterier. Derfor, i tilberedningen av dietten bør være forberedt med tilsetning av naturlige kaldpressede vegetabilske oljer.

Plant fiber

For å senke nivået av skadelig kolesterol og øke blodinnholdet i sunt, må du spise mat rik på fiber. Grove plantefibre er uunnværlige hjelpere i kampen mot lavdensitetslipoprotein. Deres hovedegenskaper er: reduserer prosessen med assimilering av fett og karbohydrater, normalisering av tarmmotilitet og hele arbeidet i fordøyelseskanalen, stimulering av lipidmetabolisme. Dette reduserer absorpsjonen av skadelig kolesterol i tarmveggene.

Vegetabilsk polysakkarid pektin finnes i alle frukter og grønnsaker. Det bidrar til normalisering av lipidmetabolisme, reduserer kolesterol. På grunn av dens innhyllende egenskaper forhindrer pektin absorpsjonen av "dårlig" kolesterol i blodet og fjerner det fra kroppen.

Liste over matvarer som inneholder fiber:

  • frokostblanding grøt;
  • avokado;
  • sopp;
  • mandler;
  • tyttebær;
  • rød ris;
  • linfrø;
  • østers sopp;
  • melk tistel;
  • aubergine;
  • druer;
  • bær: bjørnebær, jordbær, vinbær;
  • rødbeter;
  • grønne bønner;
  • selleri.

For å redusere kolesterolet, er det nyttig å spise hvete, bokhvete, bygg eller bygg korn, brun, brun, vill ris. Det anbefales å bruke til å lage fullkornsmel som inneholder pektin. Rød ris har spesielle pigmenter som øker nivået av godt kolesterol.

Kolesterol-senkende matvarer som inneholder pektin:

  • rødbeter;
  • tørket cornel bær;
  • druer;
  • selleri;
  • aubergine;
  • viburnum bær;
  • epler
  • tranebær.

Pektin normaliserer fordøyelseskanalen, stimulerer metabolske prosesser, utfører en antioksidantfunksjon. Stoffet oppløses ikke, absorberer skadelige giftstoffer og kolesterol, fjerner dem fra kroppen.

Pektin må være til stede i det daglige dietten og være minst 15 gram. Det anbefales ikke å bruke pektin i form av kosttilskudd uten først å konsultere lege.

Diett for å senke kolesterol

Følgende er forbudt og tillatt mat (tabell) for personer med forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol.

Forbudte kjøttprodukter:

  • svinekjøtt;
  • lam;
  • and kjøtt;
  • pølser;
  • kjøttbiprodukter;
  • røkt kjøtt;
  • hermetikk.

Tillatte kjøttprodukter:

Forbudte meieriprodukter:

Tillatte meieriprodukter:

  • alkohol;
  • kaffe;
  • søte kulsyreholdige drikker.
  • fersk juice;
  • grønn te;
  • tranebærjuice;
  • rødvin.

Utestengt stekt grønnsaker. Tillatte grønnsaker, frukt og bær:

  • alle friske eller dampede grønnsaker,
  • frukt, friske bær eller potetmos,
  • grønnsakssalater;
  • tranebær.
  • stekt fisk;
  • rød og svart kaviar.
  • laks;
  • brisling;
  • karpe;
  • sild;
  • laks;
  • fisk, bakt eller dampet.

Forbudt varm krydder og majones. Tillat å bruke ingefær, hvit pepper, sennep.

Du kan bruke naturlige vegetabilske oljer, som en dressing i vegetabilske salater og stuinger.

Du kan ikke spise stekte egg, du kan kokte, men ikke mer enn 3 stykker per dag.

Det er forbudt å spise kokosnøtter, du kan - mandler, peanøtter, valnøtter. Du kan ikke spise smørbrød, hvitt brød, du kan - klibrød, kaker fra fullkornsmel. Hvetekim er nyttig.

  • melk tistel;
  • løvetannrot;
  • hagtorn;
  • ginseng.

Eksempelmeny for høyt kolesterol

For å gjøre menyen riktig, bør du vurdere hvilke nyttige komponenter som er i sammensetningen av matvarer. De bør inneholde pektin, antioksidanter, fytosteroler, umettede fettsyrer, polyfenoler, vitaminer.

Til frokost kan du lage matblandinger (hvete, havre, ris, bokhvete), spis et friskt eple, appelsin eller noen bær, drik grønnsaks- og fruktjuicer. Nyttig frisk kakao med skummet melk.
Til lunsj, kok suppe i vegetabilsk buljong, kan du bruke sopp, men du kan ikke legge til zazharku. I suppen kan du sette litt fettfri rømme. Serveres med kokte bønner eller bakt eggplanter. Friske grønnsaker, selleri og andre urter legges til salater, krydret med oliven eller linolje.

Fra kjøttretter kan du spise kokt kyllingbryst eller kalvekjøtt med friske grønnsaker. Det er også tillatt å lage damppatties. Fisk: brisling, saltet laks, sild, bakt karpe, ørret.

Det er nyttig å spise bær om dagen, for å drikke ferskpresset fruktjuice, tranebærjuice, urtete som reduserer kolesterolet.

Til middag serveres salat, fettfattige meieriprodukter, grønn te med en skje med honning. Bedtime mat bør være lys. Den daglige mengden av kli brød - 60 g, du kan ikke bruke mer enn 30 gram sukker i løpet av dagen.

Daglig diett bør utformes på en måte som tilfredsstiller kroppens behov for vitaminer og sporstoffer. Derfor må maten være variert, du må spise 5 ganger om dagen i små porsjoner.

Sopp med høyt kolesterol

Som en del av soppen er det nyttige komponenter som har antioksidanter, antiinflammatoriske, anti-kreftegenskaper. I tillegg normaliserer sopp lipidmetabolisme i kroppen. En spesiell substans lovastatin, som inneholder mushrooms, senker prosessen med kolesterol syntese i leveren, øker nivået av HDL kolesterol i blodet, utfører fjerning av LDL i tarmen.

Den mest nyttige er østers og mushrooms. Regelmessig forbruk av dem med forhøyet kolesterol, aterosklerose, reduserer LDL med 10%, bidrar til ødeleggelsen av lipidplakkene i blodkarene, forhindrer dannelsen av blodpropper. Mushignons er naturlige antioksidanter som fjerner skadelige giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Med disse kvaliteter overgår soppsoppet hvetespiring, bulgarsk pepper og gresskar.

Mushignons inneholder en stor mengde essensielle vitaminer, sporstoffer og vegetabilsk protein, som kan erstatte kjøtt og meieriprodukter, absorberes lett i kroppen og tilfredsstiller raskt sult.

Med forhøyet kolesterol bør sopp bli kokt for et par eller bakt med grønnsaker, kokt, tørket. Svampen inneholder de fleste næringsstoffene i lokket. En lav mengde kalorier lar deg bruke mushrooms under ulike dietter.

Det er forbudt å spise stekte eller hermetiske sopp. Spise sopp kan redusere risikoen for atherosklerose, hjerteinfarkt, hjerneslag, kreft.

Ingefærrot

Nyttige egenskaper av denne krydder er mye brukt i oppskrifter av tradisjonell medisin. Jordroten brukes til å behandle aterosklerose, leddsykdommer og høyt kolesterol i blodet.

Ingefær bidrar til å tynne blodet, som forhindrer dannelsen av blodpropp i karene. Krydret rot normaliserer lipidmetabolismen, renser veggene i arteriene fra kolesterolplakk. Ingefær inneholder en spesiell substans gingerol, som bidrar til å øke faren av fett i kroppen, kontrollerer nivået av gunstig lipoprotein.

Denne aktive ingrediensen fremmer rask metning, derfor brukes effektivt under kalori diett.

Med forhøyet kolesterol er det nyttig å drikke te, der et stykke rot er tilsatt. For å lage mat, gni ginger på en fin rist og hell kokende vann, tilsett en teskje honning og noen dråper sitronsaft til en kopp. Drikkene bør brygge i 60 minutter, så det kan være full som vanlig te.

En annen teoppskrift: Ginger er kuttet i små stykker, helles med vann og kokt i 10 minutter. Deretter legger du til honning og sitronsaft. Drikk drikkene skal filtreres.

Ginger er lagt til grønnsaksalat og andre retter som et aromatisk krydder. Det bør brukes til å redusere vekt, normalisere lipidprosesser, senke blodtrykket. Ingefær er kontraindisert hos personer som lider av patologier i kardiovaskulærsystemet. Du kan ikke legge til eller bryte krydder før sengetid, for ikke å forstyrre søvnløshet.

Melk tistel

Melkdistel har koleretiske egenskaper, det bidrar til fjerning av overskytende kolesterol. Omsaturated fettsyrer i sammensetningen bidrar til en økning i HDL nivåer, bidrar antioksidant effekten til å rengjøre kroppen av giftstoffer og toksiner. Melkdistel akselererer metabolske prosesser, normaliserer tarmmikrofloraen. Påfør planten frisk, tørket og som et pulver.

Melketistelen brygges på denne måten: 1 teskje urte helles med 250 ml kokende vann og infiseres i 15 minutter. Det er nødvendig å drikke slik te i varm form om morgenen og om kvelden en halv time før måltider.

Behandling av høyt kolesterol utføres med juice fra en frisk plante. Klem det ut av knuste blader. For å øke holdbarheten blir vodka (4: 1) tilsatt til den tilberedte juice. Drikkeinfusjon trenger 1 teskje før et måltid om morgenen.

Melketistel brukes til matlaging, grønne blader kan legges til salater. Blomster og rot brukes som krydder. På apotek kan du kjøpe urter i teposer. Melktistel i pulverform legges til hvilken som helst tallerken.

Melkdistel kan forårsake bivirkninger. For å unngå dette, bør du konsultere legen din før du starter behandling.

kombucha

Kjent for sine fordelaktige egenskaper med høyt kolesterol og Kombucha. Det normaliserer lipidmetabolisme, lindrer betennelse, forhindrer utvikling av aterosklerose, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Svampen brukes som en infusjon om morgenen på tom mage. I løpet av dagen kan du drikke opptil 1 liter terapeutisk middel. Du kan blande sopp med bringebær, brombær, bjørkblader og limeblomst.

Friske grønnsaker, frukt, bær: Røde druer, mandler, tranebær, kakao, eggplanter, brislinger, kombucha, rød pepper, frokostblandinger, gjæret ris vil bidra til å raskt redusere nivået av skadelig kolesterol. Og dette er en ufullstendig liste over helbredende produkter. Det er viktig at maten er nyttig, og kan mette kroppen med essensielle stoffer, normalisere lipidmetabolismen.

Er det noen produkter som har vist seg å redusere kolesterol og rengjøringsbeholdere, og hvor effektive er de?

Kolesterol er en fobi av det 21. århundre. Milliarder blir brukt på å bekjempe denne fiendens helse. Vitenskapelige tidsskrifter, av varierende grad av troverdighet, er fulle av høye overskrifter "Hovedårsaken til hjerteinfarkt og trombose har blitt funnet. Skynd deg for å finne ut hvilke matvarer som reduserer blodkolesterol raskt og effektivt? " Faktisk er vanlige mennesker så redd for kolesterol, fordi de ikke vet det i det hele tatt.

Kolesterol er en uunnværlig del av hver celle i menneskekroppen. Det er nødvendig for produksjon av kjønnshormoner, konstruksjon av nevrale forbindelser i hjernen, syntese av D-vitamin. Men dette viktige elementet i grunnleggende biologiske prosesser skader kroppen hvis den kommer over blodet.

70% av totalt kolesterol er produsert i leveren og 30% kommer fra mat. Leveren bruker mettet fett fra mat til å syntetisere. Mat leverer ikke bare en tredjedel av kolesterolet, men stimulerer også syntesen av kroppen. For å opprettholde et optimalt nivå av kolesterol må du følge et sunt kosthold og spise mat som reduserer kolesterol i blodet.

Ernæring, senker LDL og rensing fartøy

Hvis et sunt kosthold er et frivillig valg for en sunn person, er det en nødvendighet for personer med dårlige lipidblodsparametere.

Er det mulig å redusere raskt og effektivt?

Korrigering av spisevaner og bruk av produkter som reduserer kolesterol, hjelper i korte linjer (3-6 uker) for å forbedre ytelsen til laboratorieblodprøver.

Først og fremst må du finne ut hva slags kolesterol som skal senkes. For å gjøre dette måler du nivået av lavdensitetslipoprotein (LDL) og høy tetthetslipoprotein (HDL) for å bestemme arten av lipidmetabolismeforstyrrelser.

LDL (består av 80% fett, 20% protein) syntetiseres av leveren og transporterer kolesterol til organene. De kalles tradisjonelt "dårlig kolesterol", de danner aterosklerotiske fibrøse vekst på veggene i blodårene.

Kolesterol på veggen av fartøyet

HDL (50% fett, 50% protein) er også syntetisert i leveren og utfører "revers transitt", HDL er "bra" fett, de fjerner overskytende kolesterol fra blodet. Hvis HDL syntetiseres i riktig mengde, vil de samvittighetsfullt "feie" overskytende LDL fra arteriene, og blodets lipidbalanse vil være optimal.

Men en rekke faktorer påvirker evnen til å syntetisere "god" HDL.

  • genetisk predisposisjon;
  • nivå av fysisk aktivitet, stress, dårlige vaner;
  • alder;
  • tilknyttede sykdommer, medisinering;
  • kosthold.

Forbruk av kolesterolsenkende matvarer er nødvendig for pasienter med farlige nivåer av LDL og triglyserider.

Kritiske indikatorer for blod lipid profil:

  • LDL - over 3,5 mmol / l;
  • HDL - under 0,9 mmol / l.

"Usunn" tester indikerer behovet for å bytte til produkter som fjerner kolesterol fra kroppen.

Hvilken mat anbefales for høyt kolesterol i blodet?

Hvis nivået på "usunt kolesterol" økes, bør du justere dietten og bytte til produkter som reduserer kolesterol og renser kar.

Det er nødvendig å ta hensyn til alvorlighetsgraden av andre risikofaktorer, inkludert:

  • fedme;
  • kronisk inflammatorisk prosess i fartøyets intima, trombose
  • metabolsk syndrom, insulinresistens;
  • genetiske faktorer, familiehistorie av aterosklerose;
  • hypertensjon.

Spise med høyt kolesterol bør ikke motsette reglene for et sunt kosthold. Det er nødvendig å bruke alle mikro- og makronæringsstoffer vitaminer. Hva kan du spise med høyt kolesterol:

  1. Proteiner. "God" HDL syntetiseres fra fett og proteiner (50:50), pasientens diett bør bestå av minst 40% proteiner med god biotilgjengelighet. Nyttige kilder til protein: fjærfe, fisk, nøtter, bønner.
  2. Fett (25% av daglige kalorier). Kroppen trenger dem til å syntetisere hormoner, assimilere vitaminer, etc. 90% av fettene må være umettet - vegetabilsk opprinnelse.
  3. Karbohydrater (25-30% av daglige kalorier). Det er viktig å få 400-600 kcal per dag fra karbohydrater. Dette er de viktigste energikildene.
  4. Fiber. På en hypokolesterol diett, må du bruke plantefiber for å forbedre tarmtransitt og forhindre problemer med fordøyelseskanalen.

En komplett liste over hva du kan spise for å senke kolesterolet

For en moderne person virker hypokolesterol dietten veldig streng, da det introduserer mange restriksjoner på de vanlige, velsmakende matvarer. Men dietten kan være balansert, velsmakende og variert.

Hva kan du spise med høyt kolesterol?

  • "Hvit" fjærfe kjøtt, vilt, andebryst, magert biff;
  • egg hvitt;
  • fettfattige oster opptil 35%: Edam, Feta, Mozzarella, Brynza, Camembert;
  • fisk (abbor, torsk, hake, ørret);
  • fettfattige meieriprodukter;
  • sjømat: squids, kreps, blåskjell, kamskjell;
  • grønnsaker, frukt
  • oljer: linfrø, gresskar, oliven, druefrø;
  • frokostblandinger - bokhvete, perlebyg, quinoa, pasta fra durumhvede;
  • bakverk uten margarin, brød, boller av rug, hvete, havremel;
  • fettfattige desserter: pastila, syltetøy, sjokolade uten melkfett, iskrem fra skummet melk;
  • te, kaffe, soyabønne, mandel, rismelk, kompotter, fruktdrikker, karbonatiserte drinker på søtningsmidler.

Innholdsfortegnelse for LDL i mat

Kolesterolet for pasienter i fare er ikke mer enn 200 mg per dag. Tabeller av kolesterol i matvarer er utviklet av ernæringseksperter for å hjelpe pasientene med å kontrollere mengden kolesterol som forbrukes.

Komplett tablett med kolesterol i mat

Hvilke matvarer reduserer kolesterolet: Effektiv hjelp i rensing av arteriene

Aterosklerose er den vanligste vaskulære patologien, noe som forverrer pasientens livskvalitet og reduserer varigheten. Moderne apotek har oppfunnet flere grupper av stoffer for å bekjempe denne sykdommen. Men en endring i kostholdet er en forutsetning for å bremse sykdomsprogresjonen. Derfor må menyen til pasienter med aterosklerose inkludere produkter som reduserer kolesterol og rengjøringsbeholdere.

Kolesterol er en av representanter for lipider i kroppene i kroppen vår. Det er en fettalkohol og er en viktig komponent i cellemembraner, er aktivt involvert i syntese av vekst og kjønnshormoner, samt enzymer og gallsyrer som er nødvendige for behandling av fett i kroppen vår. Vitenskapen har lenge etablert avhengigheten av menneskers helse på kolesterolnivå. Med mangel eller overskytende er det ganske alvorlige sykdommer. Utviklingen av aterosklerose, samt relaterte sykdommer, som for eksempel hjerteinfarkt eller hjerneslag, har en direkte forbindelse med overskytende kolesterol.

Faktorer som bidrar til hyperkolesterolemi

Det er mange faktorer som bidrar til en økning i blodet av dette stoffet. Her er bare noen få av dem:

  • Røykfrie tobakksprodukter;
  • overdreven drikking;
  • ubalansert ernæring;
  • fast livsstil;
  • fedme;
  • arvelige og anskaffe metabolske forstyrrelser;
  • hormonelle lidelser.

Aterosklerose Kosttilskudd

Som kosttilskudd som effektivt reduserer kolesterolnivået, kan vi anbefale følgende.

  • Vitamin E. Denne sterke antioksidanten forhindrer ødeleggelsen av de nødvendige stoffene for kroppen, er ansvarlig for overføring av kolesterol gjennom karene.
  • Omega-3 syrer. Ikke tillat dannelse av blodpropper og helt forhindre dannelse av store mengder "skadelig" kolesterol.
  • Soyaprotein. Det reduserer risikoen for atherosklerose ved å stimulere dannelsen av gallsyrer fra kolesterol.
  • Nikotinsyre. Hun er vitamin B3. Mobiliserer alle fettsyrer, og derfor er det en nedgang i antall skadelige lipoproteiner og triglyserider som har størst effekt på utviklingen av aterosklerose og mange hjertesykdommer.
  • Folsyre Det har blitt fastslått at dets lave innhold er direkte relatert til risikoen for sykdommer forbundet med stoffskiftet av fett i kroppen.

Kolesterol-senkende mat

Hvilke matvarer senker kolesterolet? Det er mange av dem, og de er like nyttige for å redusere lipidnivået hos både kvinner og menn. Men når du bruker dem, må du følge noen generelle regler i kostholdet.

  • Flere nyttige produkter. Det er nødvendig å øke mengden matholdig fiber, fenoler og antioksidanter, samt "magert" protein som finnes i matvarer med et minimum av fettinnhold.
  • Mindre "skade". Det er nødvendig å begrense forbruket av mat med stor mengde animalsk fett, kolesterol og enkle karbohydrater.
  • Frafall av "forbudt". Det er nødvendig å fullstendig eliminere fra diettmat som inneholder transfett, samt å gi opp alkohol.

I de siste årene har en liste over kolesterolsenkende mat blitt utarbeidet basert på medisinsk forskning og tilbakemeldinger fra pasientene. De hjelper også med å rense de perifere fartøyene og karene i hjertet.

  • Avocado. Blant alle produkter som reduserer høyt kolesterol, anses avokado å være en av de mest effektive måtene. Den består av et stort antall fytosteroler som er gunstig for menneskers helse.
  • Ginger. Dette er et utmerket verktøy for å kontrollere kolesterolnivået. På grunn av stoffet gingerol som omdanner kolesterol til gallsyrer, reduserer det effektivt risikoen for å utvikle vaskulære sykdommer, inkludert aterosklerose. I tillegg renser det kroppen fra mange giftige stoffer og slagger.
  • Appelsiner. Disse fruktene eliminerer veldig raskt kolesterol. De inneholder vegetabilske fibre i form av pektin, som er i stand til å fange den skadelige komponenten og skille den ut naturlig. I tillegg inneholder oransje mye vitamin C, som har en positiv effekt på blodårene.
  • Rødbeter. Et enkelt og effektivt verktøy for å fjerne overflødig kolesterol. Beets kan redusere mengden med 20-30%. Dette skyldes høy fiberinnhold.
  • Gulrøtter. Ifølge studier, kan bare noen få rotgrønsager i løpet av dagen redusere kolesterolnivået med 20%. Friske gulrøtter bør definitivt være i kostholdet til personer med hjerte og vaskulære problemer.
  • Gresskarfrø. Dette produktet inneholder oljesyre - et stoff som kan styrke veggene i blodårene, påvirker metabolismen og ødelegger overskytende reserver av kolesterol. Siden frøene er svært høye i kalorier, anbefales det å bruke dem i begrensede mengder.
  • Hakk av Inneholder maksimal mengde kostfiber for produkter. De påvirker det totale arbeidet i fordøyelsessystemet, benytter toksiner.
  • Persimmon. Sammensetningen inneholder polyfenoler, som reduserer antall skadelige typer kolesterol. Kalium og andre sporstoffer gir ekstra støtte til hjertet og blodkarene.
  • Cranberry. Rik på kalium, og det påvirker konsentrasjonen av kolesterol i blodet. Den periodiske bruken reduserer risikoen for sykdom med 40%. Sannsynligheten for blokkering av blodkar reduseres til et minimum. Sitronsyre, inneholdt i tranebær, fremmer energi metabolisme i menneskekroppen. Også nyttig er bruken av andre sure bær: rowan, jordbær, lingonberry.
  • Fiskeolje Det er en av de mest kjente kolesterolsænkende matvarer. Veldig nyttig å spise kjøtt laks, tunfisk, sild. Den inneholder en stor mengde omega-3 syrer som renser kroppens blodårer. Deres bruk reduserer nivået av triglyserider og bidrar til utviklingen av "gunstig" kolesterol.
  • Vannmelon. Noen aminosyrer inneholdt i frukten av denne planten hjelper kroppen til å produsere salpetersyre, som er i stand til å utvide kar og hindre blokkering.
  • Grønn te. Dette gamle produktet er beriket med katekiner - stoffer med kraftig antioksidantvirkning.
  • Nøtter. Alle nøtter er kilder til omega-3 fettsyrer. Valnøtten er i spissen på mengden i struktur. Mandler inneholder også en betydelig mengde kostfiber og vitamin E. nøtter er rike på enkle enumettede syrer som reduserer blodinnholdet i "skadelig" kolesterol.
  • Tomat (tomat). Tomatpigmenter lycopen er en alvorlig fiende av kolesterol. For en uttalt effekt, bare noen få tomater eller et glass juice per dag. Eggplanter har en lignende effekt. Også i tomater mye kalium.
  • Hvitløk. Denne grønnsaken, takket være stoffet allinu, har en betydelig anti-kolesterol effekt. Alliin omdannes til allicin når du skjærer eller tyger hvitløk og bidrar til å rense blodårene fra plakk.
  • Erter. Inneholder vitaminer fra gruppe B og en betydelig mengde antioksidanter. Hvis du spiser erter i flere uker, kan kolesterolnivået minke med nesten 20%. I tillegg inneholder erter og alle andre belgfrukter (soyabønner, linser, bønner) en veldig stor mengde fiber. Og det er mye magert protein i dem, noe som er noe i stand til å erstatte kjøttproteiner.
  • Kanel, gurkemeie. De reduserer også mengden av usunn fett.
  • Mørk sjokolade. Den er rik på fenoler som kan forhindre dannelsen av blodpropper. Graden av forbruk av sjokolade - 20 g per dag.
  • Kål. Hvit, brokkoli. Nesten alle typer kål inneholder et sett med kjemiske komponenter som forhindrer akkumulering av kolesterol. Det er nødvendig å bruke det utelukkende rå.
  • Korn. De er rike på vegetabilsk kostfiber, takket være det, det er mulig å regulere kolesterolnivået og rense veggene i blodårene. Korn - det beste verktøyet for dietter å miste vekt og fedme. Spesielt effektiv bruk av havre, bokhvete, hirse, bygg.
  • Olivenolje. Den inneholder umettede syrer (oljesyre), som bidrar til å fjerne kolesterol fra kroppen. På grunn av det høye kaloriinnholdet i oljen bør det konsumeres moderat.
  • Linfrø. De inneholder mye fettsyrer. En ekstra effekt gir en stor tilførsel av vitaminer.
  • Greens. Persille, spinat og andre typer er også gunstige for mennesker. I deres sammensetning er en stor mengde aktive stoffer: fiber, polyfenoler.

Så, produktene som reduserer kolesterol i blodet og har evnen til å rense blodårene, er forskjellige. Dette gjør at du kan gjøre dietten velsmakende og full. Og dessuten vil det bidra til å redusere risikoen for vaskulære komplikasjoner av aterosklerose.